Jenis-jenis Minyak Goreng Lengkap

Jenis-jenis minyak goreng - Minyak goreng terdiri dari berbagai macam atau jenis. Minyak goreng adalah minyak yang diekstrak dari suatu bahan sumber minak dan telah mengalami proses pemu rnian. Minyak oreng dihasilkan dari bahan yang berbeda akan mempunya stabilitas yang berbeda pula. Stabilitas minyak goreng dipengaruhi banyak faktor, yatu derajat ketidakjenuhan asam lemak yang dikanungnya, penyebaran ikatan rangka dan adanya bahan lain yang dapat menghambat atau mempercepat proses kerusakan.

Dalam proses pemurnian minyak, zat gizi mikro (vitamin dan mineral) sebagian sengaja dibuang untuk memenuhi selera konsumen. Tujuan utama proses pembuatan minyak goreng dilakukan dengan pemurnian minyak untuk menghilangkan rasa serta bau yang tidak enak, warna yang tidak menarik] dan memperpanjang masa simpan minyak sebelum dikonsumsi atau digunakan sebaai bahan mentah dalam industri, karoten dan tokoferl yang merupakan zat antioksidan alami dpada minyak akan menurunkan kadarnya pada minyak yang telah mengalami proses pemurnian minyak goreng. 

Minyak nabati dapat diperoleh dari berbagai sumber, yaitu kelapa, kelapa sawit, kedelai, jagung, biji bunga matahari, bji kapas dan wijen. Ini tentu masih jarang yang tahu. Tahunya kita selama ini minyak ini ya kalau tidak dari minyak kelapa ya dari kelapa sawit. Ternyata ada macam-macam minyak goreng.

Sumber yang paling banyak digunakan untuk menggoreng adalah minyak kelapa dan minyak kelapa sawit. Sementara minyak biji kapas,] minyak biji bunga matahari, minyak kedelai dan kacang-kacangan lainnya, kurang baik dipakai sebagai minyak goreng karena mengandung asam lemak tidak jenuh yang cukup tinggi yang jika kontak dengan udara pada suhu tinggi cepat teroksidasi sehingga berbau tengik.

Jenis-jenis minyak goreng

Minyak kelapa

Minyak kelapa diperoleh dari buah kelapa yang cukup tua, baik melalui cara basah, yuaitu ekstraksi dari santan maupun melalui cara kering, yaitu pengepresan kopra. Minyak kelapa umumnya terdiri datas 90% asam lemak jenuh dan 10% asam lemak tidak jenuh. Asam lemak jenuh terutama terdiri atas asam laurat, asam miristat, dan asam palmitat, sedangkan asam lemak tidak jenuh terdiri atas asam palmitoleat, asam oleat dan asam linoleat.

Minyak kepala sawit

Salah satu sumber minyak nabati yang dapat dipakai untuk menggoreng adalah minyak kelapa sawit yang diekstrak dari daging buah kelapa sawit (dikenal dengan cride palm oil atau CPO). Selain itu inti kelapa sawit dapat juga diekstrak untuk menghasilkan minyak inti sawit (dikenal dengan palm kernel oil atau PKO. Tanaman kepala sawit yang berasal dari Afrika Barat ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, Lampung, Riau, Sumatra Barat, Sumatra Utara, dan Aceh.

Minyak Kedelai

Minyak kedelai diekstrak dari biji kedelai. Meskipun kedelai sudah ditanam di Indonesia sejak 1750, tetapi produksi minyak kedelai sebagai minyak horeng di Indonesia baru dimulai beberapa tahu yang lalu. Selain sebagai minak goreng, minyak kedelai juga banyak digunakan untuk shortening] salad oil, margarin, dan pengalengan ikan.

Akhir-akhir ini minyak kedelai makin poular dipakai sebagai minyak goreng karena lebih menguntungkan dari segi kesehatan dibandingkan minyak kelapa dan kelapa sawit.

Minyak Jagung

Jagung (zea mays) merupakan tanaman pangan yang penting setelah padi dan terdapat hampir di seluruh kepulauan Indonesia. Selain sebagai makanan pokok akan sumber karbohidrat, jagung juga banyak digunakan sumber minyak. Minyak jagung diperoleh dengan mengekstrak bagian lembaga dengan sistem pres atau kombinasi sistem pre dan pelarut.

Kepupuleran minyak jagung dilandasi oleh komposisi asam lemaknya. Tidak seperti minyak kelapa atau kelapa sawit, jumlah asam lemak jenuh pada minyak jagung sangat rendah (sekitar 13%) terdiri atas asam palmitat dan asam strearat. Tingginya kadar asam lemak esensial pada minyak jagung sangat bermanfaat untuk pertumbuhan tubuh dan mencegah arteriosklerosis.

Ada beberapa pertanyaan terkait minyak goreng bagi penderita kolesterol tinggi. Berikut adalah kata kuncinya:

minyak goreng non kolesterol

minyak goreng untuk penderita kolesterol
minyak goreng apa yg tidak mengandung kolesterol
minyak goreng kolesterol
daftar minyak goreng non kolesterol
jenis minyak goreng non kolesterol
minyak goreng tanpa kolesterol
minyak goreng untuk diet kolesterol
minyak goreng untuk kolesterol
minyak goreng yang tidak mengandung kolesterol
minyak goreng yang rendah kolesterol

minyak goreng yang aman untuk penderita kolesterol

jenis minyak goreng zaitun
proses pembuatan minyak goreng sunco
minyak goreng bimoli non kolesterol
massa jenis minyak goreng bimoli
proses pembuatan minyak goreng bimoli
proses produksi minyak goreng filma
proses pembuatan minyak goreng filma
jenis minyak goreng untuk diet
jenis minyak goreng padat
harga minyak goreng non kolesterol
jual minyak goreng non kolesterol
contoh minyak goreng non kolesterol
produk minyak goreng non kolesterol

adakah minyak goreng non kolesterol

minyak kelapa sahara minyak goreng non kolesterol
label non kolesterol dalam minyak goreng
merek minyak goreng non kolesterol
minyak goreng yang non kolesterol
proses pembuatan minyak goreng barco

Untuk menjawab pertanyaan tersebut silakan baca:
Cara mudah bersahabat dengan kolesterol

Baca juga: cara gampang membedakan madu asli dan palsu

Itulah tadi beberapa jenis minyak goreng yang penting kita simak. Dengan mengetahui jenis minyak goreng tersebut, pertama wawasan kita tentu lebih luas, dan yang kedua kita juga bisa memilih mana jenis minyak yang paling sesuai untuk kebutuhan kita sehari-hari, tentu dengan mengedepankan aspek kesehatan dan ekonomi. Nah, lebih jauh, saya akan lanjutkan tulisan yang bersumber dari buku Solusi Sehat Made astawan ini tentang Kaitan antara Minyak Goreng dan Kolesterol.Terimakasih

Aneka Resep Es Krim dan Cara Mudah Membuatnya

Cara membuat es krim sebenarnya sangat mudah. Anda bisa membuatnya dengan mesin khusus pembuat es krim atau membuatnya tanpa mesin, bahkan tanpa mixer, melainkan cukup dengan blander. Kalau anada menggunakan mesin, anda bisa mencari pembuat mesin es krim atau yang sering disebut ice cream maker.

Mesin pembuat es krim membantu proses pembuatan es krim menjadi sangat mudah dan cepat. Ada banyak yang jual, termasuk di toko online. Soal harga mesin es krim bervariasi, mulai dari 200 ribuan sampai 5 juta. Berikut adalah contoh mesin es krim sederhana.

Cara Mudah Membuat Es Krim

salah satu mesin pembuat es krim bernama Whiz Ice Cream Maker Pro, harganya di lazada dibawah 300 ribu (maaf, tidak bermakud promosi). Ini adalah mesin pembuat Es Krim Serbaguna yang merupakan sebuah inovasi zaman baru yang membantu membuat es krim hanya dalam 3 menit. Wow cepat sekali. Dengan alat ini konon kita bisa membuat rasa apapun ke dalam es krim hanya menggunakan es, air, garam dan perasa.

Cara membuat es krim dengan mesin

• cara membuat es krim goreng yang enak
• cara membuat es krim goreng yg enak
• cara membuat es krim goreng dalam bahasa inggris
• cara membuat es krim goreng roti tawar
• cara membuat es krim goreng sederhana
• cara membuat es krim goreng segitiga
• video cara membuat es krim goreng
• cara membuat es krim goreng yang mudah
• cara membuat es krim goreng youtube
• cara menjadi agen es krim walls
• cara menjadi penjual es krim walls

Untuk membuat es krim dengan mesin di atas, langkah-langkahnya adalah sbb:

• Pertama, tambahkan es batu, air dan sedikit garam untuk memulai proses pembekuan.
• Kedua, tambahkan rasa yang diinginkan dan beberapa krim yang dapat dituangkan dalam mangkuk di atas es batu .
• Ketiga, setelah itu kita kocok selama sekitar 3 menit untuk es krim lezat.

Sangat mudah bukan. Dengan mesin ini es krim dapat rendah lemak dan rendah gula dan tentu sehat.

Kita juga bisa membuat es krim dengan hanya modal pop ice. Tahu kan pop ice? berikut langkah-langkahnya.

Cara membuat es krim dengan pop ice

Sediakan dulu bahan-bahan pembuat es krim

1. tepung maizena 2 sendok makan
2. sediakan air 1 gelas
3. sediakan susu kental (SKM) manis 1 kaleng
4. Sediakan juga sp (atau semacamnya, bisa memakai ovelet atau sejenisnya) 1 sendok makan
5. Siapkan 1 kaleng skm air matang (air hangat, gak panas gak dingin). Ingat bukan SKM, tapi air yang diukur dengan kaleng SKM.

Bagaimana cara membuat es krim dengan pop es? Berikut langkah-langkahnya

Pertama, Maizena campur dengan air 1 gelas, aduk". Masak sampe kental dan meletup-letup angkat dinginkan

Lalu, masukkan susu kental manis 1 kaleng ke baskom mixer dan 1 sendok makan sp (atau sejenisnya), kemudian tuangkan air matang 1 kaleng SKM dan jangan lupa tambahkan bahan tepung maiena dan air satu gelas lalu mixer 10 menit atau sampai mengembang. Jika sudah, masukkan bahan tersebut ke dalam kulkas. Tunggu sampai 2 jam, bisa disambi mengerjakan yang lain. Setelah dua jam, dan bahan membeku, keluarkan lagi dan kita mixer lagi untuk hasil 2x lipat.

Bagaimana, mudah bukan?

Cara membuat es krim untuk usaha rumahan

Usaha es krim sangat cocok dikembangan di indonesia. Anda bisa mencobanya dengan menggunakan banyak resep es krim. Salah satu cara membuat es krim yang paling mudah adalah dengan bahan tepung maizena, telur, garam, gula, Susu ketal manis. Dengan model sedikit, kita bisa mendapatkan untung di atas 100% dari modal.

Cara Membuat es krim dengan susu

Baiklah, berikut adalha cara membuat es krim sehat dengan susu. Resep ini bisa jadi sampai lebih dari 50 cangkir kecil kemasan yang bisa kita jual 2000 rupiah per cup.

Sediakan bahan-bahan berikut

• vanili 
• tepung maizena 2 sendok mujung
• gula 2 sendok 
• 1 telur
• garam
• 2 gelas air 

Campurkan, dan dimasak sampe menjadi bubur lalu diam kan hingga dingin

Juga bahan-bahan berikut:

• 1 kaleng air bekas susu
• 1 sendok sp yang sudah di tim
• 1 kaleng susu

Cara membuat es krim tersebut

Campur bahan-bahan tersebut, kemudian dimixer hingga mengembang. Setelah itu masukan ke dalam frizzer selama 2 jam, kemdian kita mixer lagi sampai benar-benar mengembang. Selesai. Tinggal kita bagi beberapa adonan dengan rasa yang sesuai selera atau yang disukai masyarakat. Untuk rasa kita bisa menggunakan pop ice. Jika sudah, tinggal masukan ke dalam cup dan masuk freezer lagi.

Bisa pula menggunakan resep es krim berikut:

Sediakan bahan, 1 butir telur di kocok lepas, 3 sdm tepung maizena, 2 bungks vanili, 350 ml air (deretan bahan ini kita sebut sebagai bahan 1). Juga satu kaleng SKM, dua sdm sp, 350 air es, 5 sdm gula pasir, dan pasta aneka rasa (deretan ini kita sebut bahan 2).

Cara Membuat Es Krim Tepung dengan tepung maizena tersebut adalah sbb:

Campurkanlah semua bahan 1 di wadah panci lalu panaskan dengan api kecil. Setelah itu kita aduk sampai kental dan terlihat letupan lalu matikan api. Biarkan sampai dingin. Setelah dingin kita blender sebentar bahan 1 tadi. Lalu campurkan dengan bahan 2. Kita aduk dengan Mixxer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 20 menit. stelah itu simpan di frezer sekitar 2-3 jam.

kemudian kita kelarkan dan mix lagi sekitar 15 menit. bagi dengan beberapa wadah kemudian kita beri pasta sesuai selera lalu tuang ke cetakan.

Es Krim siap di jual.

Tips tambahan membuat es krim sederhana:

1. Sekiranya es krim terasa kurang manis, tambahkan syrup atau larutan gula kental, bukan gula pasir. Kenapa harus air gula, karena kalau kita langsung tambahkan gula pasir jika adonan sudah dingin, maka butiran gula pasir sulit larut. 
2. Tips menyimpan es krim agar cepat jadi adalah dengan menyimpannya di dalam wadah yang tidak terlalu dalam supaya lebih cepat membeku dan kristal yang terbentuk lebih halus.
3. Jangan biarkan es krim terbuka saat di simpan di freezer, sebab dapat menyerap aroma dari luar dan teksturnya menjadi tidak lembut. Simpan es krim dalam keadaan tertutup.

Cara menyajikan atau es krim yang siap jual.

• Ketika es krim disajikan, biarkan dulu es krim di ruangan hingga tidak terlalu beku. Sebab es krim yang terlalu keras, membuat cita rasa es krim tidak enak, atau sulit dinikmati. 
• Sajikan es krim secukupnya saja, takutnya tidak habis. Sebab es krim tidak habis, dibuang kan sayang. dan dimasukkan ke freezer lagi menjadi kurang sempurna, karena kristal es yang terbentuk akan berubah menjadi kasar.
• Kita juga bisa menaburi es cream dengan topping dari biskuit atau wafer, sereal, stik coklat, kacang juga enak. Ya, popoknya sesuai selera deh.

Demikianlah cara mudah membuat es krim dan usaha es krim buatan sendiri. Semoga bermanfaat. Baca juga 10 Resep Minuman Segar dan Dingin Ala Kafe dan Manfaat Buah dan Jus Tomat Untuk Kesehatan dan Kecantikan. Semoga bermanfaat. Salam

Keajaiban dan Khasiat Buah Kurma yang Jarang Diketahui

Keajaiban Buah kurma memang sudah bukan menjadi rahasia. Tetapi tidak jarang orang mengetahui hanya dari cerita mulut ke mulut. Masih jarang pula orang mengetahui manfaat tau khasiat buah kurma. Oleh sebab ini, dalam tulisan ini kita akan menguak apa saja manfaat buah kurma.

Kita sudah sangat akrab dengan buah yang satu ini. meski sering memakannya kadang-kadang kita tidak begitu peduli tentang keunggulan buah kecil manis ini dari buah lainnya. Apa saja khasiat dan manfaat buah kurma?

Khasiat buah kurma

Dapat Mengurangi reaksi alergi

Selain enak buah kurma juga dapat mengurangi reaksi alergi karena mengandung. Ada zat sulfur organik di dalam buah kurma. Dan menurut penelitian zat tersebut memberikan dampak postif pada sekitar 23 juta orang Amerika yang mengalami alergi musiman. Wah, luar biasa dahsyatnya ternyata

Buah Kurma Bisa Mencegah Sembelit

Ini dikarenakan buah kurma memiliki kandungan serat yang baik untuk melancarkan buang air besar. Dengan kata lain buah kurma dapat mencegah sembelit.

Bagus untuk Otak dan Saraf

Kandungan kalium dalam kurma inilah yang dapat membuat saraf dan otak menjadi sehat. Maka, ayo konsumsi kurma. Kalau ada sih tidak hanya ketika bulan puasa.

Bagus untuk tulang dan gigi

Ya memang manis. Tapi manisnya kurma tidak seperti permen yang bisa merusak gigi. Buah kurma justru bagus untuk memperkuat gigi dan juga tulang.Selain itu juga dapat mencegah osteoporosis dini. Ini disebabkan karena kurma mengandung mineral, selenium, mangan, magnesium dan tembaga.

Kurma dapat Mencegah jantung koroner

Sekali lagi ini karena kandungan kalium dalam buah kurma. Tahu kan, kalium itu dapat mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah lho. (Baca juga: 1001 Kegunaan Madu Untuk Berbagai Macam Pengobatan)

 

Kurma Adalah Sumber energi

Manfaat kurma yang lain yakni ia dapat menjadi sumber energi. Karena di dalam buah kurma terkandung fruktosa, glukosa dan sukrosa. Nah, kan maka tidak heran jika kita disunnahkan mengawali buka puasa dengan makan kurma.

Kurma bisa Mencegah stroke

Ini luar biasa. Keajaiban kurma ternyata dapat mencegah stroek karena dalam kurma terkandung mineral yang bisa menghilangkan kolesterol jahat dalam tubuh. Oh begitu tho. (Baca juga: Kesehatan dan Mitos Minyak Goreng Non Kolesterol)

Mencegah dan mengatasi Darah Rendah

Darah rendah atau anemia adalah penyakit karena kekurangan zat besi yang banyak dialami manusia modern. Nah, kandungan zat besi dalam buah kurma ini mampu mencukupi 11 persen AKG dari tubuh kita.

Baik untuk kesehatan mata

Kurma bagus untuk kesehatan mata karena, ya seperti wortel ia mengandung vit. A yang tinggi. Selain itu vitamin A juga dapat memelihara kelembaban dan menguatkan organ penglihatan.

Coba baca lagi apa saja khasiat buah kurma. Banyak sekali bukan. So, ayo selain mengikuti sunnah Musthafa Rasulullah Saw untuk menyantap kurma, apalagi kalau bukan untuk kesehatan kita sendiri. BTw, harga kurma mahal juga ya.

Kesehatan dan Mitos Minyak Goreng Non Kolesterol

Minyak goreng non kolesterol - Sementara ini kita menganggap bahwa minyak goreng mengandung kolesterol sehingga banyak orang terutama yang menyadari kolesterolnya tinggi menghindari memakan makanan yang berminyak. Benarkah minyak goreng mengandung kolesterol? Itu hanya mitos. Minyak goreng tergolong minyak nabati, sementara kolesterol adalah minyak yang berasal dari minyak hewani. Dalam minyak goreng tidak terkandung kolesterol melainkan hanya fitosterol.

Dengan demikin jelaskan bahwa minyak goreng bukan merupakan sumber kolesterol. Kolesterol hanya berasal dari lemak hewan. Akan tetapi konsumsi minyak dengan kandungan asam lemak jenuh yang cukup tinggi dapat menyebabkan terbentuknya kolesterol di dalam tubuh melalui proses metabolisme. Begitu. Jadi bagaimana dengan mitos minyak goreng non kolesterol?

Kolesterol sering diartikan salah oleh masyarakat dan dinilai sebagai sesuau yang sagat menakutkan. Hal ini dimanfaatkan dengan baik oleh mereka yang memproduksi minyak dengan menuliskan Tidak mengandung kolesterol. Ya memang tidak. Mana ada minyak goreng mengandung kolesterol? Sebagai konsumen kita mesti tahu kenyatakan sebenarnya bahwa tidak ada kolesterol dalam minyak goreng dan dengan begitu kita tidak akan menjadi korban iklan.

Minyak goreng hanya mengandung asam lemak jenuh dan tidak jenuh. Perbandingan asam lemak jenuh dan tidak jenuh inilah yang menentukan sifat fisik, kimia, da mutu minyak goreng secara keseluruhan.

Asam lemak jenuh yang ada dalam minyak goreng umumnya terdiri atas asam miristat, asam palminat] asam laurat, dan asam kaprat. Asam lemak tidak jenuh dalam minyak goreng adalah asam oleat, asam linoleat] dan asam linolenat yang masing-masing memiliki satu] dua, dan tiga ikatan rangkat dalam struktur molekulnya.

Minyak greng dengan asam lemak tidak jenuh yang tinggi seperti minyak kedelai dan minyak jagung sangat menguntungkan dari segi kesehatan karena dpat mengurangi kadar kolesterol darah. Akan tetapi minyak dengan kandungan asam lemak tidak jenh yang tinggi kurang baik digunkan untuk minyak goreng apalagi dalam pemakaian berulang. Pada suhu tinggi lemak tidak jenuh sanagt mudah teroksidari dan menibulkan senyawa-senyawa yang berdampak negatif.

Meskipun kadar asam lemak jenuh pada minyak kelapa dan kepala sawit cukup tinggi dibandingkan dengan minyak jagung atau minyak kedelai] tidak terbukti minyak kelapa dan kelapa sawit menyebabkan kadar kolesterol dalam tubuh meningkat. Penelitian terbaru membuktikan bahwa adanya middle chain triglyceride pada minyak keala sangat membantu proses metabolisme lemak di dalam tubuh sehingga menceah terjadinya penyumbatan pembuluh darah] penyakt jantung koreoner dan penyakit degeneratif lainnya. Oleh sebab itu nenek moyang kita tidak memiliki masalah dengan kolesterolol walaupun menggunakan minyak kelapa dalam menu sehari-hari secara turun-temurun.

baca juga: Jenis-jenis minyak goreng lengkap

Oh, selama ini ternyata kita hanya mendengar sesuatu yang belum terbukti kebenarananya alias cuma mitos. Mitos yang kemudian seolah-olah dibenarkan oleh para produsen untuk menjaring pasar. Beruntunglah sekarang kita sudah tahu.

Ya, kolesterol itu penting untuk kesehatan. Jika anda belum tahu silahkan membaca tulisan Akibat buruk kolesterol dan cara mengatasinya.

Cara Gampang Membedakan Madu Asli dan Palsu

Bagaimana cara membedakan madu asli dan palsu? Kita sering melihat di dalam kemasan madu, terdapat tulisan madu murni 100%. Apakah hal tersebut benar atau cuma akal-akalan produsen madu agar madunya banyak yang membeli. Ya, tentu saja madu murni yang tertulis di dalam kemasan madu tidak selalu menunjukkan keaslian madu. Ada kalanya madu sudah dicampur dengan gula, dan untuk itu sebagai penjual kita mesti memperhatian agar tidak mudah tertipu.

Madu asli adalah madu yang dihasilkan oleh lebah sebagai hasil pengubah nektar ata utepung sari tanaman. Gula yang diproduksi oleh tanaman bukanlah madu. Namun setelah diproses di dalam perut lebah dan telah mengalami kehilangan sebagian air melalui evaporasi disebut madu. Semua bahan makanan yang memakai nama madu yang dihasilkan dengan tidak diolah oleh lebah disebut dsebagai madu tiruan. 

Beberapa contoh madu tiruan antara lain water meon honey berasal dari tanaman semangka dan lain sebagainya.

Madu tiruan dimaksudkan agar dapat dikonsumi oleh orang yang alergi terhadap madu lebah meskipun namanya madu tiruan kandungan gizinya cukup baik dan menyehatkan. Oleh karena itu tidak ada salahnya jika selain mengonsumsi madu asli juga sekali-kali menambahnya dengan madu tiruan.

Isi utama madu tiruan adalah gula-gula invert, terutama fluktosa. Madu tiruan dibuat dengan cara menggiling buah, menyaring bubur buah, memekatkan sari buahnya dengan pemanasan dan mengemasnya. 

Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Madu Tiruan 

Bagaimana cara membedakan madu asli dan tiruan. Untuk membedakan madu asli dan madu tiruan dapat dilakukan dengan uji laboratirium dan uji praktis.

1. Uji laboratorium yang dilakukan adalah penentuan kandungan gula dan pengukuran aktivitas enzim diastase. Pada madu tiruan komposisi terbesar adalah gula fluktosa dan tidak terdapat pada enzim diastase, sedangkan madu lebah terdiri atas tiga jenis gula dominan, yaitu fluktosa, glukosa, dan sukrosa serta mempunya aktivitas enzim diastase minimum 8.

2. Uji praktis dilakukan untuk mengetahui kualitas madu yaitu dengan cara meneteskan madu pada selembar kertas. Madu tiruan akan lebih mudah terserap oleh kertas karena kadar airnya yang tinggi. Dari segi rasa madu tiruan teras lebih lengket di lidah. Madu asli jika dikocok dalam botol pengemasannya akan timbul gas atau uap air, seperti halnya minuman bersoda, sedangkan madu tiruan tidak.

Demikian Cara Cantik Sehat mengupas cara membedakan madu asli dan tidak asli. Semoga bermanfaat buan pembaca yang budiman. Baca artikel sebelumnya: Gizi dan Vitamin dalam Madu yang Wajib diketahui. dan tunggu artikel berikutnya: Berbagai penyakit yang bisa diatasi dengan Madu.

semoga bermanfaat

Gizi dan Vitamin dalam Madu yang Wajib Diketahui

Khasiat Madu - Madu adalah bahan pangan yang rasanya manis, berasal dari sari bunga atau nektar yang dikumpulkan, diubah, dan diikat dengan senyawa-senyawa tertentu oleh lebah. Nektar bunga diisap lebah, kupu-kupu, semut dan burung dari berbagai aneka tanaman. Hampir semua tanaman yang erbunga mempunyai nektar yang daat diisap lebah, bak tanaman perkebunan,t tanaman buah, tanaman pangan sayuran] tanaman hias, tanaman obat maupun rumput-rumputan.

Selain menghasilkan madu, kehadiran lebah yang mengisap nektar atau tepung sari pada pucuk-pucuk bunga juga sangat membantu proses penyerbukan bunga.

Madu merupakan bahan pangan alami yang telah dikenal sejak berabad-abad yang lalu. Madu pertama kali ditemukan pada tahun 70000 SM di spanyol. Indoneia yang beriklim tropis dan memiliki tanaman yang berbunga sepanjang tahun sangat potensial untuk usaha produksi madu.

Berikut adalah nilai gizi madu yang wajib diketahui.

Komposisi gizi madu bergantng pada sumber nektar, sifat tanah tempat tanaman sumber nektar tumbuh, cuaca, derajat pemasakan, dan cara ekstraksi. Menurut Prancis G Smi madu yang telah masak mengandung zat-zat fluktosa, glukosa, sukrosa, mineral, air, dan zat-lainnya.

Nektar adalah senyawa kompleks yang dihasilkan oleh kelenjar nectaries yang terdapat di dalam atau di sekitar bunga atau pada beberapa struktur ekkstraflora. Nektar sendiri mengandung beberapa gula dan bahan-bahan lain seperti mineral, nitrogen] komponen aromaik, vitamin dan pigmen-pigmen tanaman.

Vitamin dalam madu antara lain adalah tiamina, riboflavin..biotin.. asam askorbat, piridoksina, diasin, dan asam pantotenat, yang jumlahnya tergantung pada jenis madunya.

Protein. Kandungan protein dalam madu relatif lebih kecil sekitar 2,6%. Asam-asam animo yang terdapat dalam protein madu adalah alanin... asparagin... arginin, asam glutaman glisin] histidin dan lainnya.

Enzim. Madu megandung enzim penting atanra lain diastase, glukosa oksidase, kataase, invertase, dan fostatase. Ensim diastase merupakan salah satu indeks yang menentukan mutu madu.

Demikian Cara Cantik Sehat mengupas beberapa kandungan vitamin dan gizi dalam madu. Baca artikel kelanjutannya: Cara membedakan madu asli dan palsu. Semoga bermanfaat.

Hal Penting Tentang Diet Sehat Selama Hamil

Diet Selama Hamil - Saat hamil, sebaiknya Anda merencanakan dan mempersiapkan hal yang terbaik untuk masa depan Anda dan bayi dalam kandungan. Salah satu hal penting adalah mengetahui nutrisi yang baik selama kehamilan untuk perkembangan dan pertumbuhan yang sehat bagi ibu hamil dan bayinya.

Oleh karena itu, penting sekali membekali diri Anda dengan sejumlah pengetahuan tentang nutrisi yang Anda perlukan selama kehamilan, makanan apa saja yang terbaik dan yang sebaiknya dihindari selama kehamilan, dan prinsip makan yang benar. Bab ini akar membimbing Anda untuk memberikan nutrisi terbaik selama kehamilan sehingga Anda dapat melalui saat-saat kehamilan dengan lebih mudah dan menyenangkan. – Bolehkan Diet Ketika Hamil

Setiap ibu mempunyai keinginan memberikan yang terbaik untuk bayinya. dan tanggung jawab seorang ibu sudah dapat dilakukan sejak dini dengan memberikan kasih sayang kepada bayinya dari sejak awal ketika mengetahui ibu hamil dengan melakukan pengaturan cara dan kebiasaan makan yang baik selama kehamilannya sehingga akan memberikan nutrisi yang dibutuhkan bayinya untuk dapat bertumbuh dan berkembang dengan sehat, dan juga sebagai persiapan untuk proses menyusui nantinya.

Makanan yang sehat dan bergizi berguna untuk kepentingan dan kesehatan si ibu, dan menjadi satu-satunya sumber makanan untuk bayi dalam kandungannya. Makanan selama kehamilan juga mempersiapkan nutrisi yang akan diberikan setelah bayi dilahirkan melalui air susu ibu.
Selama kehamilan seorang ibu menjadi satu-­satunya sumber nutrisi bagi bayi dalam kandungan, sehingga semua kebutuhan kalori, protein, atau vitamin yang sangat diperlukan bayi untuk pertumbuhan tergantung pada si ibu, bahkan apa yang dimakannya akan memengaruhi bayinya, bukan hanya selama dalam kandungan tapi untuk kehidupannya ketak.

Alangkah bijaksana bila ibu hamil mulai melakukan diet makanan dengan variasi makanan yang seimbang sesuai dengan nutrisi yang dianjurkan.

Perlukah ibu hamil makan dalam jumlah dua kali lipat selama kehamilan? Jawabannya ya dan. tidak, Pengertian yang sebenarnya adalah, makan lebih banyak untuk perkembangan bayi dalam kandungannya, tapi tidak berarti harus melipat gandakan jumlah makanannya

Kehamilan juga bukan saatnya untuk berdiet, karena ibu hamil dengan diet makanan yang buruk akan memengaruhi perkembangan bayi dan kesehatannya sendiri, sehingga akan meningkatkan kemungkinan terjadinya masalah serius selama kehamilan.

Makan secara berlebihan dengan alasan memberikan gizi terbaik untuk kehamilan juga tidak dianjurkan, karena makan berlebihan tidak berarti Anda memberi lebih banyak gizi kepada bayi dalam kandungan, bahkan mungkin berat badan Anda yang meningkat, yang akan membawa Anda ke risiko kehamilan dengan komplikasi. Anda juga akan sulit membuang lemak yang ada dalam tubuh Anda setelah melahirkan. Semua kelebihan kalori akan disimpan tubuh dalam bentuk Lemak.

Jadi, pengertian sebenarnya "makan untuk berdua selama Anda hamil" adalah makan dengan memenuhi jumlah kalori yang dibutuhkan selama kehamilan dan makan secara seimbang dan memenuhi semua nutrisi makanan yang dianjurkan yang diperlukan selama kehamilan. Jadi, tidak dengan melipatgandakan jumlah kalori makanan Anda, karena kebutuhan tambahan kalori rata-rata selama kehamilan adalah 300 kalori per hari.

Hal ini tergantung dari pada badan ibu saat hamil, apakah kurus, gemuk, atau normal. Jadi, yang terpenting makan untuk berdua dengan meningkatkan kualitas makanan Anda, bukan kuantitasnya (jumlahnya).

Pastikan Anda mempunyai diet makanan yang bervariasi dan seimbang selama limit yang sesuai piramida makanan yang sehat. Akan dibahas lebih lanjut pada prinsip makan yang baik selama kehamilan. Satu keuntungan adalah pada saat kehamilan adalah, tubuh Anda akan mempunyai kemampuan yang lebih tinggi dan efisien dalam menyerap nutrisi makanan yang Anda makan,
Prinsip-prinsip makan yang baik dan sehat selama kehamilan

Prinsip makan yang baik dan sehat selama kehamilan adalah diet makanan yang bervariasi dan seimbang berdasarkan piramida makanan sehat, Dasar prinsip makan yang sehat selama kehamilan adalah dengan variasi diet makanan seimbang dari piramida makanan yang dianjurkan.

Artikel ini di itulis dari buku Kehamilan sehat: panduan praktis diet, olahraga, dan kehamilan karya Ghill Torn

Baca tulisan terkait: Panduan dan Tips Lengkap Puasa bagi Ibu Hamil dan Menyusui
Juga Cara Cepat diet dengan Diet OCD, Apa dan Bagaimana Aturannya

Demikian artikel Diet Ketika Hamil. Semoga bermanfaat. Salam Sehat

Manfaat Jus Tomat – Tomat adalah satu jenis sayuran yang memiliki banyak sekali manfaat. Sebelumnya saya sudah pernah memposting tulisan dengan judul Manfaat dan Keunggulan Buah dan Sayuran. Silahkan anda baca sebelum anda membaca manfaat jus tomat dan buah tomat untuk kesehata dan kecantikan ini.

Ya, tomat tentu sudah tak asing bagi masyarakat Indonesia. Reputasi tomat sebagai salah satu buah dan sayur yang menyehatkan pula sudah dikenal oleh banyak orang. Tomat yang mudah ditanam & didapatkan, serta murah jadi salah satu alasan mengapa sayuran ini harus dikonsumsi untuk menambah kesehatan.

Sama laksana memakan buahnya secara utuh, jus tomat juga punya tidak sedikit khasiat & manfaat bagi kesehatan. Berikut yaitu beberapa alasan untuk lebih sering mengonsumsi jus tomat karena khasiatnya bagi kesehatan, seperti dilansir oleh Boldsky yang kemudian dilansir kembali oleh Merdeka dot com dan beberapa situs lain.

Manfaat Buah dan Jus Tomat Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat buah tomat untuk kesehatan, tidak lepas dr kandungan nutrisi di dalamnya. Buah tomat mengandung mengandung alkaloid solanin (0,007%), saponin, asam folat, asam malat, asam sitrat, bioflavonoid (termasuk rutin), protein, lemak, gula (glukosa, fruktosa), adenin, trigonelin, kholin, tomatin, mineral (Kalsium, Magnesium, Posfor, Kalium, Natrium, Besi, sulfur, chlorine), vitamin (B1, B2, B6, C, E, likopen, niasin), dan histamin.

Rutin dapat memperkuat dinding pembuluh darah kapiler. Klorin dan sulfur adalah trace element yang bermanfaat detoksikan. Klorin alamiah menstimulir kerja hati untuk membuang racun tubuh dan sulfur melindungi hati dari terjadinya sirosis hati serta penyakit hati lainnya. Likopen adalah pigmen kuning beta karoten pada tomat. Tomatin berkhasiat sebagai antibiotik. Selain buahnya, daun tomat juga terdapat kandungan pektin, arbutin, amigdalin, dan alkaloid. – Tidak heran jika tomat memiliki banyak manfaat. 

1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kekebalan tubuh adalah salah satu (1) pertahanan diri manusia untuk menghalau & menyembuhkan penyakit. Dengan kekebalan badan yang kuat, manusia bisa terhindar dr banyak penyakit yang berbahaya. Jus tomat dapat menolong Anda menambah sistem kekebalan tubuh melalui nutrisi yang ada di dalamnya. Ini karena jus tomat mengandung tidak sedikit vitamin A & C. Tak cuma itu, mengonsumsi jus tomat juga bagus untuk kesehatan mata.

2. Cocok Dimakan Siapa saja

Jus tomat terdapat kandungan banyak vitamin dan mineral. Mulai dari vitamin A, C, K, folat, potasium, serat, & air. Ini membuat jus tomat jadi salah satu (1) minuman alami yang kaya nutrisi bagi semua orang. Tak hanya itu, jus tomat juga punya kalori yang rendah hingga bagus untuk menurunkan berat badan. Sodium, lemak jenuh, & kolesterol dalam jus tomat juga rendah hingga cocok dikonsumsi oleh siapa saja.

3. Mengurangi kolesterol jahat

Saat ini semakin tidak sedikit orang yang khawatir dengan kolesterol jahat dalam tubuh yang bisa menyebabkan berbagai penyakit. Jus tomat dapat membantu Kamu untuk mengatasinya. Jus tomat yang kaya hendak niacin hendak mengontrol jumlah kolesterol jahat dalam badan. Serat yang terkandung di dalamnya juga membantu menghilangkan kolesterol jahat.

4. Menyehatkan jantung

Selain mengontrol jumlah kolesterol jahat yang secara tak langsung juga berimbas pada kesehatan jantung, jus tomat pula punya manfaat lain untuk jantung. Vitamin B6 yang ada di dalamnya membantu melindungi pembuluh darah dr kerusakan. Jus tomat juga mengandung potasium yang bisa menurunkan tekanan darah pada badan.

5. Menyehatkan kulit
Tomat yang terdapat kandungan beta karoten tak hanya baik untuk kesehatan mata, melainkan juga untuk kesehatan kulit. Beta karoten diketahui bisa memperlambat proses penuaan. Selain itu, jus tomat juga dapat menjadi salah satu (1) minuman alami yang membantu Anda menghilangkan jerawat dan kutil.

6. Tomat membantu program diet
Bagi Anda yang tengah berusaha menurunkan berat badan, jus tomat dapat so kawan baru Kamu! Meminum jus tomat secara teratur adalah cara termudah yang dapat Kamu lakukan untuk menurunkan berat badan. Jus tomat punya tingkat kalori yang rendah dan tak akan menggemukkan. Selain itu, jus tomat juga menjadikan Anda kenyang & kandungan nutrisi di dalamnya menolong mengeluarkan racun dr dalam badan. Memakan jus tomat tidak hanya membuat Kamu sehat, tetapi juga tetap langsing.

7. Mengobati Jerawat
Manfaat Tomat Untuk Kecantikan - Tambahkan 25 ml alkohol 70% pada jus tomat (100 ml), kemudian kocok merata. Gunakan campuran tersebut untuk menggosok muka yang berjerawat. Lakukan pemulihan atau perawatan tersebut 2 sampai 3 kali sehari.

8. Kulit terbakar sinar matahari
Bukan cuma buah tomat, daunnya pula memiliki khasiat untuk kecantikan kulit. Cuci daun muda yang masih segar, kemudian giling hingga halus. Balurkan pada kulit yang terbakar.

9. Mengobati Wasir
Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam minyak kelapa selama kira-kira sepuluh menit, lalu saring dengan sepotong kain. Setelah dingin, oleskanlah pada wasirnya.

10. Mengatasi hipertensi
Makan buah tomat segar sebanyak 1 hingga 2 buah pada waktu pagi hari, ketika perut masih kosong.

11. Mengobati luka memar
Kalau Kamu mengalami luka memar akibat terbentur  / terpukul, obati dengan tomat. Tim jus tomat yang ditambah dengan air jahe, lalu minum setelah dingin.

12. Meningkatkan nafsu makan
Jika anak Anda mengalami susah makan, suruh dia meminum jus tomat satu jam sebelum mengonsumsi. Insya Alloh nafsu makannya akan bertambah.

Ternyata, tomat yang dalam waktu ini kita kenal sebagai bahan masakan, memiliki manfaat besar untuk kesehatan. So, jangan ragu untuk mengkonsumsi tomat karena khasiatnya pula luar biasa.

13. Mengobati Demam
Cuci bersih 3 buah tomat masak, lalu potong-potong seperlunya. Lumatkan dalam setengah cangkir air masak & satu sendok mengonsumsi madu murni. Peras dan saring airnya, lalu minum. Lakukan tiga (3) kali satu hari. Penderita diabetes melitus dilarang menambahkan madu murni agar kadar glukosa darah tak meningkat.

14. Radang usus buntu, sakit kuning
Minum jus tomat, satu hari tiga kali, masing-masing satu cangkir. Tetap berkonsultasi dengan ahli kesehatan.

14. Radang gusi dan gusi berdarah
Cuci buah tomat yang telah masak, lalu mengonsumsi mentah. Lakukan sehari dua kali, selama kurang lebih satu (1) bulan.

15. Ulkus lambung
Iris tomat masak & jeruk yang diasamkan masing-masing satu (1) buah. Tambahkan satu sendok makan madu, kemudian aduk merata. Makan sedikit-demi sedikit, sehari 3 sampai 4 kali, selama tiga minggu.

16. Mengobati Sariawan
Potong-potong buah tomat yang sudah masak (dua (2) buah), lalu masak dengan ikan segar. Sesudah dingin, makan. Lakukan setiap hari selama 1 sampai 2 pekan hingga terlihat perbaikan.

17. Aman diminum Pasien Diabetes

Selain bernutrisi, jus tomat pula aman dikonsumsi oleh siapa saja, tergolong pasien diabetes. Jika dalam waktu ini pasien diabetes senantiasa wajib waspada dengan makanan dan minuman yang dikonsumsinya, mereka tak perlu khawatir saat minum jus tomat. Jus tomat memiliki kandungan vitamin B1 yang bisa mengubah gula darah jadi energi. Hingga tak cuma kondusif diminum, jus tomat pula dapat berguna bagi penderita diabetes.

Itulah beberapa manfaat & khasiat kesehatan dari jus tomat. Tentunya manfaat di atas ngasih Anda alasan untuk makan buah tomat dan minum jus tomat secara teratur.

Beragam Cara Memasak Ikan

Cara Memasak Ikan - Ikan sering disebut "rnakanan otak" karena tinggi pro­tein, vitamin B kompleks, mineral, dan asam lemak Omega. Berbagai jenis ikan sangat balk untuk disertakan dalam bagian penambah tenaga.

Ikan putih merupakan pilihan yang baik karena rendah lemak. Ikan yang memiliki kandungan minyak tinggi, seperti sarden, makarel, tuna, trout, dan salmon, mengan­dung banyak vitamin A dan Ikan mengandung asam lemak Omega yang sangat penting dalam membantu men­cegah penyakit jantung koroner Ikan juga menjadikan kulit terlihat segar clan bersih.

beragam cara memasak ikan

Ada beberapa cara cepat den lezat untuk memasak ikan, Ikan dapat dimasak dengan berbagai care. kecuali direbus. Meskipun demikian, ikan yang direbus di atas api kecil cecok untuk membuat sup yang sehat.

Karena daging ikan sangat lembut, maka sebaiknya tidak dimasak terlalu lama, Menentukan waktu memasak ikan sangat sulit karena berbagai faktor, seperti berat dan ketebalan daging. Akan tetapi, ikan dienggap sudah matang jika suhu bagian dalamnya sudah mencapai 63° a

Ikan bisa dibakar, dimasak dengan sedikit air, digoreng, ditumis, dipanggang, dimasak dalam microwave, dan dibakar sebentar dengan api sangat panes. IJntuk mengetahui apakah ikan sudah matang atau belum, iris dagingnya dengan pisau kecil. Daging ikan yang sudah matang Akan terlihat padat dan tidak tembus cahaya.

persiapan dingin

Ikan yang sangat segar bisa disiapkan tanpa harus dimasak tapi dengan cara diasinkan atau direndam dalam air jeruk atau cuka berbumbu. Asam-asam tersebut melembutkan daging dan menjadikan warnanya lebih gelap. Salah satu hidangan yang mengunakan metode ini adalah ceviche dimana potongan atau irisan ikan putih, seperti pecak, cod, snap­per, dan turbot. direndam dalam air jeruk, garam. dan potongan cabai selama dua jam. Sushi Jepang menggunakan beragam ikan sager yang biasanya dilapisi dengan rumput laut dengan tambahan cuka dan wasabi (mustard pedas)

Tulisan ini disarikan dari buku 50 rahasia alami penambah tenaga karya tracey kelly. baca juga 10 Resep Minuman Segar dan Dingin Ala Kafe

demikian tips Memasak Ikan yang mudah, semoga bermanfaat. salam Sehat

Anda Pernah ke kafe? Saya pernah. Setiap kali masuk ke restoran atau kafe saya menjumpai menu-menu minuman dengan nama-nama yang unik. Memang kadang geli mendengar namanya, tapi begitu lihat harganya, wow, saya tidak jadi membeli. Akhirnya saya pesan air putih saja.

Sebenarnya kita bisa membuat minuman-minuman yang segar dan dingin yang dijual di restoran sendiri di rumah. berikut adalah beberapa resep membuat minuman mahal yang dijual di restoran yang saya kumpulkan dari resep tabloid nova.
Mungkin anda tertarik untuk mencobanya…

10 Resep Minuman Segar dan Dingin Ala Kafe

1. Jus Nanas Apel Asparagus

Resep Minuman Segar - Resep membuat Menjadikan Jus Nanas Apel Asparagus
Bahan:
200 g nanas, potong-potong
2 bh apel Malang, potong-potong
100 g asparagus, potong-potong
2 sdm gula pasir
200 g es batu
200 ml air
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blend  sampai lembut.
3 porsi, 15 menit

2. Jus Selada Air Mangga

cara membuat Jus Selada Air Mangga
Bahan:
100 g selada air, petiki
2 bh mangga harum manis, potong-potong
1 sdm air jeruk nipis
4 sdm gula pasir
100 ml air
300 g es batu
Cara mudah membuatnya:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blend  hingga lembut.
Tips:
Sebuah studi yang dipublikasikan British Journal of Nutrition menyebutkan, kandungan Isothiocyanate phenylethyl dalam selada air dapat mematikan sinyal perkembangan sel kanker payudara.

3. jus buah naga caisim

resep minuman dingin - cara membuat jus buah naga caisim
Bahan:
1 bh buah naga merah, potong-potong
1 bh apel, potong-potong
5 tangkai caisim, potong-potong
1 sdm air lemon
4 sdm gula pasir
100 ml air
250 g es batu
Cara mudah membuatnya:
1. Campur semua bahan ke dalam blender.
2. Blend  sampai lembut.
Tips
- Buah naga terhitung kaya serat & mengandung tidak sedikit vitamin, yaitu vit c, Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin B12, serta kandungan air. Keistimewaannya, ia dapat meningkatkan kekebalan badan, menghambat penuaan dini, memperkuat tulang & gigi, serta banyak manfaat lainnya.
- Khasiat caisim pun luar biasa, mulai dr mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, & berbagai jenis kanker. Bagi ibu hamil, caisim dapat menghindarkan ibu hamil dari anemia.
3 porsi 15 menit

4. Minuman cafe latte

cara mudah membuatnya cafe latte
Bahan:
6 ml espresso
100 ml susu cair panas
Pelengkap:
gula palem  / gula putih secukupnya
Cara mudah membuatnya:
1. Campur espresso  dan susu panas, aduk hingga berbusa.
2. Tuang kedalam gelas saji, bentuk motif pada permukaan. Sajikan hangat, bareng gula palem atau gula putih.
Untuk 1 porsi

5. Minuman es gempol

Resep minuman dingin dan segar - Cara mudah membuatnya es gempol
Bahan-bahannya:
175 g tepung beras
¼ sdt garam
200 ml air mendidih
25 g tepung sagu
Bahan Kuah:
1 L santan dr setengah butir kelapa
300 g gula merah, sisir
2 lbr daun pandan
25 g gula pasir
14 sdt garam
es batu untuk menyajikan
Cara Membuat:
1. Aduk tepung beras & garam. Tuang air mendidih. Aduk-aduk hingga hangat kuku.
2. Tambahkan tepung sagu. Uleni sampai rata.
3. Pulung adonan masing-masing 2 grm. Tekan bagian tengahnya.
4. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
5. Rebus bahan kuah seraya diaduk hingga mendidih. Saring, dinginkan.
6. Tambahkan bulatan tepung beras dan es batu, lalu sajikan.
6 porsi 40 menit

R esep Minuman Segar - 6. Resep susu karamel jahe

membuat susu karamel jahe
Bahan-bahannya
1 L susu cair
250 g gula palem
100 g gula pasir
250 ml air
5 cm kayumanis
4 butir kapulaga
10 cm jahe merah, memarkan
bahan Pelengkap:
Kayumanis batang
Daun mint
Cara Membuat:
1. Lelehkan gula palem & gula pasir di atas wajan antilengket dengan api kecil. Masak hingga gula mendidih & beraroma karamel.
2. Tuangkan air & masukkanlah kayumanis, kapulaga, & jahe. Aduk rata sehingga cairan kental, angkat, dan sisihkan.
3. Panaskan susu cair, tuang kedalam gelas saji. Tambahkan gula karamel jahe, sajikan segera.
4 gelas 25 menit

7. Resep Hot Fudge Sundaes

Cara membuat Hot Fudge Sundaes

Bahan-bahannya:
250 ml krim kental
90 ml simple syrup
340 g cokelat dark
1 sdt peppermint  esens
es krim vanilla  sepertinya
permen peppermint , cincang
kacang mete, panggang, cincang kasar

Cara mudah membuatnya
1. Masak krim kental & simple syrup  sampai beruap.
2. Masukkan cokelat dark , aduk hingga cokelat meleleh. Angkat.
3. Tambahkan peppermint esens, aduk rata. Aduk terus sehingga mengental.
4. Masukkan 1 scoop es krim vanilla ke gelas hidang. Siram dengan cokelat, taburi permen peppermint , dan kacang mete cincang.
4 porsi 25 menit
Cara:
- Jangan memasak krim kental sehingga mendidih, cukup hingga krim kental mulai beruap karena krim kental hendak pecah.
- Potong-potong kecil cokelat dark supaya saat dimasukkan kekrim kental hangat cokelat gampang meleleh.

8. sirup des anges

cara membuat sirup des anges
Bahan-bahannya:
1 bh lemon, iris
300 ml sirop lemon
300 ml sirop grenadine
jus lemon
air sparkling  dingin
Cara mudah membuatnya:
1. Campur lemon, sirop lemon, sirop grenadine , jus lemon, dan air sparkling , aduk rata.
2. Simpan di kulkas sehingga sesaat akan disajikan.

9. Minuman cokelat putih rosemari

resep minuman cokelat - cara mudah membuatnya cokelat putih rosemari
Bahan-bahannya:
500 ml susu almond
1 sdm teh hijau
3 tangkai rosemary segar, memarkan
1 btg vanilla batang, ambil isinya
125 g cokelat putih, lelehkan
250 g kacang mete, rendam dalam air dalam waktu 4 jam
4 bh kurma, cincang
kayu manis bubuk, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Campur susu almond , teh hijau, rosemary , biji vanilla , & kacang mete, masak di atas api kecil sampai mendidih. Angkat & tutup panci selama 30 menit. Angkat & saring. Sisihkan kacang metenya.
2. Tuang ke blender proses hingga tercampur rata. Tambahkan kacang mete & kurma, prosses kembali hingga lembut.
3. Tuang hasil blender ke cokelat putih leleh sambil diaduk pelan-pelan sehingga cokelat larut. Tuang ke gelas hidang, taburi dengan kayu manis bubuk.
2 gelas 2 menit

10. cokelat mocca rempah

cara mudah membuatnya cokelat mocca rempah
Bahan:
275 ml susu cair
60 g gulapasir
70 g brown sugar
30 g cokelat bubuk
5 cm kayu manis
10 butir cengkih
4 butir kapulaga
3 sdt kopi bubuk, larutkan dengan 650 ml air panas
Topping: (kocok kaku)
70 ml krim kental
1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Campur susu cair, gula pasir, brown sugar , dan cokelat bubuk, aduk rata.
2. Masukkan kayu manis, cengkih, dan kapulaga, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Angkat dan saring.
3. Tambahkan kopi bubuk, aduk rata hingga kopi larut. Tuang ke gelas saji. Tambahkan 1 sendok makan krim kocok.
6 gelas 15 menit
Tips:
- Aduk menggunakan balloon wisk agar dapat tercampur rata sempurna.
- Saat susu dimasak, aduk terus secara perlahan dan searah, agar susu tidak pecah.
Baca juga : Susu Kedelai: Cara Membuat, Manfaat dan Gizinya dan Cara membuat Es Krim Sendiri Bisa untuk Usaha Rumahan.

Demikian beberapa resep minuman segar dan dingin yang anda bisa coba buat sendiri di rumah. Anda dapat mencontoh resep minuman cafe ini dengan mudah di rumah. Yang penting bahannya ada. petunjuknya saya kira sudah cukup jelas. Semoga bermanfaat.